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《魔兽34只每周必刷坐骑你都毕业了吗,坐骑收藏第十期》视频说明：招凝不解这里是时空节点难道不是当年的时空片段招凝的意思是当年风影天尊就是借着这些人渡衰劫冬天吃羊肉切记四不放放错☆毁掉一锅菜看完涨知识了原创2023-12-05 13:05·胡师傅美食菜谱导读：从古至今羊肉汤都是珍馐美馔特别是在天冷时喝上一碗热气腾腾的羊肉汤身体一天都是暖和的〖而在我国最出名的羊肉汤就是单县羊肉汤它以色白似奶水脂交融质地纯净鲜而不膻香而不腻烂而不黏的独特¤风格载入中华名食谱呢而除了单县羊肉ω　汤还有苏州藏书羊肉汤、四川简阳羊肉汤、内蒙古海拉尔羊肉这3个地方的■羊肉汤也是非常有名的而羊肉汤不仅是○鲜美的食物而且它还是一种滋补的食物据《本草纲目》中记载：羊肉暖中补虚开胃健力滋肾气养肝明目健脾健胃补肺助气的功效所以ω在天冷时每周炖一次羊肉对身体有特【别多的好处虽然很多人不能去以上4个地方喝羊肉汤但是只要掌握炖羊肉汤的方法在家也□　能炖出汤鲜味美的羊肉汤虽然炖羊肉不像其他肉需要大量的调料但是不少人炖羊肉汤时就喜欢放大量的调料压住羊肉的腥膻味其实在炖羊肉→时一定要切记四不放放错毁掉一锅菜接下来我就把炖羊肉该放哪些料不该放哪些料的原因讲解给大家相信您看完后肯定能涨▲知识一不放：料酒料酒是一款非常好的去腥增香的调料特别适合腥膻味比较重的肉而炖羊肉为啥不能放料酒呢这是因为料酒增香的原理是高温使其中的酯类物质挥发时带着食材的腥膻味而炖羊肉时锅∑　中最高温只有100度是不能使料酒中的物质完全挥发的只要▓加了料酒就会有一部分的料酒没有挥发而料酒和羊肉汤结合在一起会压住羊肉的鲜香味所∮以炖羊肉最忌讳放料酒二不放：八¤角大家一想到炖肉第一个想到的香料就是八角所以有很多在家吃ㄨ羊肉时都会随手抓几颗八角到锅中来增加羊肉的复合香味虽然八角是一种万能的辛香料但是在炖肉时是不能放八角这种大料的因为八角的◥香味过于浓郁放了八角它的香味会压住羊肉本身的香味而且八角煮的时间过长后会导致汤汁颜色发黑呢三不放：花椒花椒ぷ闻着有浓郁的麻香味它可以掩盖大部分的腥膻气所以炖╳羊肉时不少人都喜欢放花椒其实炖羊肉时最好不要放花椒花椒的香味会压住羊肉的鲜味∩同时长时间久煮的花椒会导致羊肉越来越柴放了花椒就会毁坏一锅羊肉汤呢四不放：酱油在炖猪肉和牛肉时都可以放一些酱油来增加肉的卖相和汤汁的鲜香味而在︻炖羊肉时千万不要放酱油因为放了酱油不仅会导致羊▽肉发黑而且也会压住羊肉的鲜味呢不管是生抽和老抽都是不能放的而在炖羊肉时╱到底放什么才能使羊肉汤鲜味美呢其实在∑民间大厨们炖羊肉只会放3样接下来我就详细给大家讲解一下这3样是啥1、放白芷、小茴香：炖羊肉一定少不了白芷白芷它具有非常好的去腥膻味的功效一般放白芷时还会放一点小茴香两者搭配在一起去腥的效果会更好一▂些2、放生姜：比如我们炖羊肉、猪肉、牛肉时一定要多放一些生姜因为生姜不仅是一种非常好的去腥食材而且多放一点姜还可以起到驱寒暖胃的功效呢一般炖肉时姜放的越多汤就越好喝3、放冷水中浸泡：如何有效的减轻羊肉的腥膻最好的方法就是将羊肉放入到冷水中浸泡3-4小时中途需要换水一次因为羊肉的腥膻味主要来自肉中的血水而将羊肉泡到水中可以使羊肉中的血水跑出来从而降低羊肉的膻味大家在冬天吃羊肉时一定要记▂得不能放料酒、八角、花椒、酱油这4样只有掌握这些小技巧炖好的羊肉汤鲜味美肉≡又嫩又滑如果今天的文章对您有帮助请点一个关注点一个赞这是对我最〒大的支持后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧最后感谢大家的观看e公司讯今日√可申购东和新材东和新材发行总数约2000万股发行市盈率16.58倍申购代码为：889210申购价格：8.68元

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